Inhoudsopgave:
Kunstmatige intelligentie is bedacht en ontwikkeld voor één hoofddoel: de mensheid dienen. De horecasector is daar volledig op gericht: klanten bedienen, zich comfortabel laten voelen en (uiteraard) prettige gastvrijheid bieden. In plaats van nog een vermeende 'revolutie' te brengen, helpt AI deze keer gewoon horecaprofessionals om te doen wat ze al doen: mensen laten genieten van hun verblijf. De nieuwste ontwikkelingen op het gebied van AI en automatiseringstechnologie worden in feite enkele van de meest efficiënte instrumenten om de dagelijkse activiteiten van veel horecagelegenheden soepel te laten verlopen en de algehele klantervaring te verbeteren. Laten we eens kijken hoe. (Gastvrijheid is niet de enige industrie die profiteert van AI - bekijk AI vandaag: wie gebruikt het nu en hoe.)
Smart Domotics en Intelligent Hotels
Probeer je een intelligent hotel voor te stellen waar alles wordt beheerd door volledig geautomatiseerde services en robots aangedreven door een slimme en flexibele centrale AI (die we nooit Halo zullen noemen, op geen enkele manier). Als dat zo futuristisch klinkt als een deel van 'Back to The Future', houd er dan rekening mee dat Marty McFly naar 2015 reisde en dat we nu in 2018 leven. Met andere woorden: we zijn al voorbij dat punt.
In enkele jaren zijn sommige ideeën zelfs prototypes geworden en vervolgens zijn ze realiteit geworden. In 2016 experimenteerden Hilton en IBM met Connie, de eerste hotelconciërgerobot, en vele anderen zoals Pepper volgden snel zijn spoor. Deze kleine mechanische wezens kunnen eenvoudige vragen beantwoorden, informatie verstrekken aan klanten en gelukkig communiceren met bezoekers. Ze zijn niet zo slim en ze zijn een beetje traag, maar ze worden aangedreven door algoritmen voor machine learning. Te zijner tijd zullen ze zelf slimmer en slimmer worden en, dankzij de vooruitgang in domotica, kunnen ze gemakkelijk worden gekoppeld aan andere slimme functies zoals spraakgestuurde diensten en digitale assistenten.
